{"product_id":"honduras-los-cipreses-honey","title":"Honduras Los Cipreses Honey","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eŽluté jablko, bílý rybíz\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Los Cipreses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVlastník\u003c\/strong\u003e: Douglas Urquia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Santa Rosa de Copán\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNadm. výška:\u003c\/strong\u003e 1550 m\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: Catuaí\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZpracování\u003c\/strong\u003e: Anaerobní medové (honey)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA skóre\u003c\/strong\u003e: 87\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFarma Cipreses je jedna ze sedmi farem Origenes Coffee kteří propagují vysokou kvalitu Honduraské kávy. Hlavním cílem uskupení je produkování jíž zdomácnělých odrůd káv a udržení rovnováhy s místním ekosystémem. Její majitel Douglas Urquia proto zasadil na své farmě stromy mahagonovníku, guavy, cedru, citrusovníků a banánovníku, které jeho kávám dávají nový rozměr, co se chutí týče.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDouglas produkuje pouhých 35 pytlů kávy ročně, takže se jedná o poměrně vzácnou kávu. Sbírají se pouze zralé třešně, které se na zpracovatelské stanici dodatečně třídí. Poté se opláchnou v čerstvé vodě, částečně odslupkují a nechají schnout na kaskádových terasách. Dužina setrvávající na zrnech po částečném odslupkování vytvoří na zrnu lepkavou hmotu podobnou medu. Po dosažení optimální zbytkové vlhkosti v zrnu se káva uschová a připraví na export. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poppy Beans Coffee Roastery","offers":[{"title":"Filter 250g","offer_id":47185829396811,"sku":"","price":349.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"Filter 500g","offer_id":47185829429579,"sku":"","price":659.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"Filter 1kg","offer_id":47185829462347,"sku":"","price":1259.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8490\/2806\/files\/los_cipreses.jpg?v=1702281038","url":"https:\/\/fiftybeans.pro\/products\/honduras-los-cipreses-honey","provider":"Poppy Beans Coffee","version":"1.0","type":"link"}